Samstag, 24. Januar 2015

Gut geplant ist halb geerntet (oder so)



Letztes Jahr war krautgartentechnisch eher viel try und einiges an error angesagt. Zum einen war das bedingt durch den späten Anfang - wir hatten erst im April überhaupt erfahren, dass es einen Krautgarten in unserer Nähe geben wird - und damit Null Vorbereitung. Zum anderen war ich bis Herbst Vorstand des Krautgartenvereins und ein ganz großer Teil meiner knappen Zeit ging für den Aufbau und die Verwaltung des Krautgartens drauf.

Dieses Jahr soll alles anders = besser werden. War der Plan. Mittlerweile verzweifel ich schon ein bisschen an dem Plan zur Planung und befürchte, dass am Ende doch wieder Chaos herrscht.

Voll Euphorie habe ich mich im Spätherbst auf die Lektüre meiner neu erworbenen / geschenkten Gartenbücher gestürzt. In diesen Büchern steht, dass man sich im Winter - zumindest in unseren Breitengraden - gemütlich im Sessel sitzend der Planung für die nächste Vegetationsperiode widmen kann. Also was baue ich an (meine Wunschliste nach dem Studium der Bücher und Kataloge ist viel zu lang für 40 m²), wo baue ich es an (Berücksichtigung der Pflanzfolge und der richtigen Pflanznachbarn), wann kann ich was säen / pflanzen und ernten?

Freitag, 9. Januar 2015

Schokokuchen für Schokoholic's

Der kleine Krautgärtner hatte Geburtstag und hat sich neben vielen anderen (teuren) Dingen eine Prinzregententorte gewünscht. Prinzregententorte im Januar ist wegen der Arbeitsberge im Büro ganz ungünstig. Daher haben wir die Torte mit den acht einzeln zu backenden Böden auf später im Jahr verschoben und es gab die nächstbessere Alternative, nämlich Schokokuchen.



Nachdem die geladenen Schokoladenkuchentester einhellig der Meinung waren, daß man den Kuchen nicht nur essen kann sondern daß er ausgesprochen gut schmeckt, kommt hier das Rezept:

Sonntag, 4. Januar 2015

(Krautgarten)schweine

Von "meinen" Krautgärtnern habe ich zum Abschied als Vorstand das "neue Buch vom Leben auf dem Lande: Ein praktisches Handbuch für Realisten und Träumer" von John Seymour geschenkt bekommen. Tolles Buch übrigens. Ich bin zwar noch nicht durch, aber erstens liest man so ein Buch ja nicht von vorne bis hinten durch und zweitens sind die krautgartenlosen Winterabende noch lange. John Seymour war ein britischer Farmer, der wegen seiner Bücher und Kurse als Pionier einer modernen Selbstversorgung gilt. In diesem Sinne ist auch sein Buch geschrieben.

Der kleine Krautgärtner hat das Buch natürlich ausgepackt (nur in sehr, sehr seltenen Fällen packen in unserem Haushalt andere Leute Geschenke aus) und angefangen zu schmökern. Nachdem ich ihm nach den ersten Begeisterungsstürmen erklärt habe, dass wir aus verschiedensten Gründen nicht sofort aufs Land ziehen, hat er sich in das „Ein-Morgen-Land Kapitel“ vertieft. Er plant momentan die Anschaffung eines Schweines für unsere Krautgarten-Parzelle.

Gut, die Haltung von Schweinen ist jetzt nicht ausdrücklich verboten. Aber ich hege doch leichte Zweifel, dass unsere Mit-Krautgärtner entzückt wären.