Freitag, 27. Februar 2015

Frühling, Frühling, stelle dich ein!

Wer kennt es nicht das Kinderlied "Kuckuck, Kuckuck, ruft's aus dem Wald? Heute war hier im Voralpenland traumhaftes Frühlingswetter bis jetzt langsam der Föhn zusammenbricht und das angesagte Sauwetter wohl doch noch kommt. Die jeweils letzte Zeile der Verse von Hoffmann von Fallersleben würde ich mittlerweile am liebsten dem Winterwetter entgegenschreien: Frühling, Frühling wird es nun bald. - Frühling, Frühling stelle dich ein. - Winter, Winter räumet das Feld!
Aber die Anzeichen mehren sich, dass es nicht mehr allzulange dauern kann bis der Frühling kommt:
  • Unser jährlicher Skiurlaub ist vorbei. Damit kann dann von mir aus auch jeglicher Schneefall incl. Sauwetter sofort und auf der Stelle aufhören.




Dienstag, 10. Februar 2015

Da murmelt (noch) kein Gemüse

Bei dem strahlenden Wetter am Wochenende konnte ich mir einen Kurzbesuch am Krautgarten nicht verkneifen. Ich musste schließlich schauen ob der im Oktober ausgesäte Wintersalat mittlerweile alles überwuchert...

Also wuchern tut da gerade nichts. Nicht mal ein leises Gemurmel war vom ausgesäten Salat und den eingesetzten Zwiebeln zu vernehmen.


Samstag, 7. Februar 2015

Ziag-mi-ausanand-Brod (Pull-Apart-Bread)

Als ich letztes Jahr auf der Suche nach einem Kuchenrezept für ein Krautgarten-Happening war (Anforderungen: lecker, aus der Hand zu essen und am besten noch ohne Hilfsmittel teilbar) bin ich mal wieder bei meinen amerikanischen Rezepten fündig geworden. Pull-Apart-Bread nennt sich das Ganze und lässt sich in unendlich vielen Varianten (süß oder salzig) backen. Außerdem schaut der Kuchen auch noch ganz witzig aus.

Die gängigste Variante dürfte wohl mit Zimt gebacken werden. Mir war aber heute nicht nach Zimt sondern nach Orange mit irgendwas. Eine kurze Inventur der Obstschale und des Küchenschrankes hat ergeben, dass leider nur noch eine Orange mit ungespritzter Schale im Haus war, dafür aber Unmengen von Bio-Zitronen. Auf der Suche nach passenden Gewürzen als "irgendwas" bin ich dann bei meinem derzeitigen Lieblingsgewürz Kardamom hängengeblieben. Also Zimt-Rezept ein bißchen abgewandelt und los gings.

Dienstag, 3. Februar 2015

Ist die Katze aus dem Haus, tanzt das Gemüse auf dem Tisch

Was macht man als Blogger wenn man vor lauter Arbeit und Latein lernen* nicht einmal mehr zum Einkaufen kommt? Man greift auf die Super-Ideen Anderer zurück.

Falls Ihr Euch schon immer gewundert habt, was in den Küchen dieser Welt vorgeht wenn keiner zuhause ist, schaut Euch mal auf den Seiten des französischen Künstlers Jammes Benoit um.

(Image credits: Jammes Benoit)

Er hat auf seinen Photos die Küche in einen Skatepark für Obst und Gemüse verwandelt. Ich liebe diese Idee und bin jetzt immer versucht, durchs Küchenfenster zu spitzen bevor ich die Haustüre aufsperre.



*Anscheinend bleibt es mir nicht erspart, mein Abitur ein zweites Mal zu machen. Ich zweifle allerdings stark an, dass sich mir dadurch irgendwelche neuen Karrierechancen eröffnen. Aber ich habe festgestellt, dass sich einmal angelerntes Lateinwissen nach mehr als 30 Jahren kompletter Vernachlässigung relativ schnell wieder reaktivieren lassen. Es besteht Hoffnung, dass sich in meinen Gehirnwindungen doch noch Nützlicheres als abgestorbene Zellen befindet.