Über was man nicht alles bei der Urlaubsplanung stolpert und wie man durch ein neues Hobby tatsächlich für Dinge sensibilisiert wird, die einem vor ein paar Wochen wahrscheinlich noch nicht einmal ins Auge gestochen wären, ist schon faszinierend. Bisher habe ich näher hingeschaut wenn vom Donauradweg, dem Nordseeküsten-Radweg oder der Strecke von Berlin nach Kopenhagen die Rede war. Aber als aktiver Krautgärtner schaut auch die Radlwelt ganz anders aus.
Es gibt tatsächlich einen "Kraut und Rüben Radweg". 139 km ist er lang und verläuft von
Bockenheim in der Pfalz nach
Schweigen-Rechtenbach zum Deutschen Weintor. Der landwirtschaftliche Themenradweg führt Radwanderer durch Gemüseäcker
und Obstplantagen, Getreide und Tabakfelder sowie zwischen
Weinbergen und Wald durch die Pfalz.
Bin ich jetzt als (Noch-)Vorstand eines Krautgartenvereins quasi Kraft meines Amtes verpflichtet, diesen Weg zu radeln? Das würde meine Urlaubspläne doch etwas durcheinanderbringen. Wir wollten zwar dieses Jahr in Deutschland bleiben aber doch auf vielfachen Wunsch eines Nachwuchskrautgärtners Richtung Meer fahren.
Mittwoch, 13. August 2014
Dienstag, 12. August 2014
Petersilie über Petersilie
Während ich das Basilikum anscheinend hauptsächlich zur Freude der Schnecken angepflanzt habe, bleibt die Petersilie unbehelligt von allen Schädlingen und bereichert den Speiseplan. Die Petersilie läßt sich wunderbar zu Pesto (nachdem das Basilikum von anderen vertilgt wird) oder in arabisch angehauchten Salaten verarbeiten.
Linsensalat arabische Art
ca. 100 g rote Linsen gekocht
3-4 Tomaten
Saft einer Zitrone
Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
Kreuzkümmel
1-2 Bund Petersilie
Tomaten klein schneiden
Petersilie hacken
Alle Zutaten vermischen und z.B. mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Backofen und einem grünen Salat geniessen.
Linsensalat arabische Art
ca. 100 g rote Linsen gekocht
3-4 Tomaten
Saft einer Zitrone
Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
Kreuzkümmel
1-2 Bund Petersilie
Tomaten klein schneiden
Petersilie hacken
Alle Zutaten vermischen und z.B. mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Backofen und einem grünen Salat geniessen.
Sonntag, 10. August 2014
Hier wird scharf geschossen!!!
Zur Zeit ist es eine wahre Freude, über das Krautgartenfeld zu laufen. In jedem Beet wächst und gedeiht Salat, Gemüse und auch ein paar Blümchen. Einige Krautgärtner haben fantasievolle Wege durchs Beet angelegt, andere haben Bohnenstangen oder Flaschen gegen Wühlmäuse zu wahren Kunstwerken gestaltet. Es ist großartig wie unterschiedlich sich die durchschnittlich 40 m² konzipieren lassen.
Und dann gibt es ein paar, die keine Zeit, keine Lust oder keine Ahnung haben?
Die Reihe vor dem Fenchel ist keine exotische Gemüsesorte sondern buchstäblich reihenweise geschossener Salat. Bei einigen anderen gibt es Zucchinis, die glatt als Herkuleskeule durchgehen würden, oder Kohlrabi, die den besten Erntezeitpunkt schon vor Wochen überschritten haben.
Mehr als schade - vor allem weil sowieso schon viel zu viele Lebensmittel in den Müll wandern.
Und dann gibt es ein paar, die keine Zeit, keine Lust oder keine Ahnung haben?
Die Reihe vor dem Fenchel ist keine exotische Gemüsesorte sondern buchstäblich reihenweise geschossener Salat. Bei einigen anderen gibt es Zucchinis, die glatt als Herkuleskeule durchgehen würden, oder Kohlrabi, die den besten Erntezeitpunkt schon vor Wochen überschritten haben.
Mehr als schade - vor allem weil sowieso schon viel zu viele Lebensmittel in den Müll wandern.
Montag, 4. August 2014
Radelnde Krautgärtner
Gestern haben wir unseren Krautgarten Krautgarten sein lassen und uns der BR-Radltour 2014 auf ihrem Weg über den Mittleren Ring in München angeschlossen. Unter dem Motto "Ring frei für die Radlhauptstadt" war der Mittlere Ring zum ersten Mal seit seiner Eröffnung freiwillig gesperrt. Brudermühltunnel, Trappentreutunnel oder Donnersberger Brücke: dort wo sich sonst im Berufsverkehr kilometerweit die Autos stauen, war - zumindest am Anfang der Strecke - Radlerstau. 14 Kilometer lang sind wir bei strahlendem Sonnenschein an winkenden und Beifall klatschenden Fußgängern und sich in der Gegenrichtung stauenden Autos vorbeigefahren. Ein tolles Gefühl. Für den Fall, dass wir jemals die Tour de France oder ähnliches mitradeln sollten haben wir jedenfalls schon mal huldvoll vom Radl winken geübt.
Samstag, 2. August 2014
Wild-Tomate JoHa Spoon
Diese Wildtomate ist eine der Pflanzen, die ich herausgesucht hatte, weil man sie nicht im Laden kaufen kann. Sie wurde als reichtragende Kindertomate mit 1.000 bis 2.000 Früchten angepriesen. Als Freilandtomate geeignet, robust gegenüber Pilzkrankheiten und pflegeleicht weil man nicht einmal ausgeizen muss. Das klang nach der perfekten Tomate für faule Krautgärtner. Heute war tatsächlich die erste Mini-Mini-Tomate reif und rücksichtslos meinem Kind gegenüber wie ich nunmal bin, habe ich sie gleich an Ort und Stelle verspeist (bitte nicht verraten). Geschmeckt hat sie leicht süßlich und ich warte jetzt auf die Reifung der kommenden 1.999 Tomätchen.
Warten tu ich allerdings daheim nachdem sich über dem Feld schon wieder das nächste Gewitter zusammengebraut hat.
Warten tu ich allerdings daheim nachdem sich über dem Feld schon wieder das nächste Gewitter zusammengebraut hat.
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Johannisbeertomate,
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